Vegetarisch Kochen für die Familie 2.0

Noch mehr einfache vegetarische Gerichte, die allen schmeckenVegetarische Familienrezepte - im Handumdrehen zubereitetMit diesen tollen Rezepten wird es Ihnen ganz leicht gelingen, Ihre Familie Schritt für Schritt an vegetarische Ernährung zu gewöhnen, ohne dass jemand etwas vermissen wird. Die Gerichte sind abwechslungsreich, gesund und lecker. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.Fehlt die Zeit, ausgefallene Menüs zu kochen? - Kein Problem! Die meisten dieser pfiffigen Gerichte lassen sich in maximal 35 Minuten vorbereiten und enthalten außerdem zahlreiche Variationen und Tipps zur Bevorratung. Da bleibt auch Berufstätigen noch Zeit für sich und die Familie.Das erwartet Sie in diesem Buch:•Nie mehr unbekannte Zusatzstoffe: Das geniale 5-Minuten-Brot mit nur fünf Grundzutaten, aber nie langweilig durch viele Variationsmöglichkeiten - schmeckt wie vom Bäcker und gelingt auch Anfängern PLUS verschiedene Aufstriche, von süß bis herzhaft•Darf es zum Frühstück mal was anderes sein als Toast und Müsli? Wie wäre es mit Blaubeerpfannkuchen, Milchreisfrühstück oder Käseomelett!•Gemüse raffiniert versteckt in schmackhaften Suppen - cremig-fruchtige Tomatensuppe, Erbsencremesuppe oder Kürbissuppe•Pfiffige Salate als Beilage oder Hauptgang•Es müssen nicht immer Nudeln sein! Hier gibt es gesunde und abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Gemüsepuffer, Blumenkohl-Käse-Laibchen, Kartoffelgulasch, außerdem Quiche, Wraps, bunte Aufläufe, Quesadillas oder selbstgemachte Mini-Pizzen•Für zwischendurch: Süße Leckereien und herzhafte Snacks wie Waffeln, Käse-Nachos, englische Scones oder die besten Grissini zum Dippen und Schlemmen•Geling-Garantie: einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, auch für Koch-Anfänger geeignet•mit Zutaten, die man einfach in jedem Supermarkt bekommt•Verzicht auf Fleischersatzprodukte•Blitzrezepte: die meisten Gerichte sind ruck-zuck zubereitet•kindertauglich - an Kindern und Jugendlichen getestet•mit ausführlichen