Trending Bestseller

MỚI MÌ Ý NHÀ LÀM

Long Hải

No reviews yet Write a Review
Paperback / softback
28 February 2023
$71.00
In Stock: Ships in 7-9 Days
Hurry up! Current stock:

Các thành phần được sử dụng để làm mì ống tươi là bột mì và trứng và muối tùy chọn. Điều này dẫn đến một trong những khía cạnh khó hiểu nhất của việc làm mì ống tự làm. Chỉ với hai thành phần chính, bạn sẽ được tha thứ cho việc tự hỏi tất cả những điều ồn ào đó là gì. Làm thế nào nó có thể được khó khăn? Vâng, tất nhiên nó không phải là khó khăn.


Có những công thức nấu ăn đơn giản nếu được tuân thủ cẩn thận với lượng chất lỏng phù hợp và loại bột phù hợp sẽ tạo ra kết quả xuất sắc trong mọi lần. Chỉ là có rất nhiều cách để thay đổi các công thức nấu ăn nhằm tạo ra kết quả mong muốn nên chỉ cần xem xét các biến số đang diễn ra.


Giờ đây, loại bột cổ điển của Ý được sử dụng cho mì ống hàng ngày được biết đến ở Ý và ở một số quốc gia khác với tên gọi bột '00'. Người Ý sử dụng thang điểm từ 00 đến 04 để biểu thị màu sắc của bột. Màu sắc phụ thuộc vào lượng cám và mầm đã được 'chiết xuất' từ bột mì. Cám và mầm là thứ mang lại màu sắc cho bột mì. Do đó, '00' đã được loại bỏ tất cả cám và mầm, do đó, một loại bột mì rất trắng và mị n, tất nhiên sẽ tạo ra mì ống mị n mượt, lý tưởng cho nhiều mục đích sử dụng.


Ngoài những trường hợp đặc biệt này, gluten là thành phần chính của quy trình làm mì ống. Khi trộn với chất lỏng và để yên trong một thời gian, Gluten sẽ hình thành các liên kết ở mức độ hóa học. Điều này làm cho bột đàn hồi và đàn hồi. Nó giữ bột lại với nhau và ngăn không cho bột bị vỡ vụn hoặc vỡ ra. Gluten cũng chính là thành phần tạo nên đặc tính của bột nhào bánh mì.

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

$71.00
In Stock: Ships in 7-9 Days
Hurry up! Current stock:

MỚI MÌ Ý NHÀ LÀM

$71.00

Description

Các thành phần được sử dụng để làm mì ống tươi là bột mì và trứng và muối tùy chọn. Điều này dẫn đến một trong những khía cạnh khó hiểu nhất của việc làm mì ống tự làm. Chỉ với hai thành phần chính, bạn sẽ được tha thứ cho việc tự hỏi tất cả những điều ồn ào đó là gì. Làm thế nào nó có thể được khó khăn? Vâng, tất nhiên nó không phải là khó khăn.


Có những công thức nấu ăn đơn giản nếu được tuân thủ cẩn thận với lượng chất lỏng phù hợp và loại bột phù hợp sẽ tạo ra kết quả xuất sắc trong mọi lần. Chỉ là có rất nhiều cách để thay đổi các công thức nấu ăn nhằm tạo ra kết quả mong muốn nên chỉ cần xem xét các biến số đang diễn ra.


Giờ đây, loại bột cổ điển của Ý được sử dụng cho mì ống hàng ngày được biết đến ở Ý và ở một số quốc gia khác với tên gọi bột '00'. Người Ý sử dụng thang điểm từ 00 đến 04 để biểu thị màu sắc của bột. Màu sắc phụ thuộc vào lượng cám và mầm đã được 'chiết xuất' từ bột mì. Cám và mầm là thứ mang lại màu sắc cho bột mì. Do đó, '00' đã được loại bỏ tất cả cám và mầm, do đó, một loại bột mì rất trắng và mị n, tất nhiên sẽ tạo ra mì ống mị n mượt, lý tưởng cho nhiều mục đích sử dụng.


Ngoài những trường hợp đặc biệt này, gluten là thành phần chính của quy trình làm mì ống. Khi trộn với chất lỏng và để yên trong một thời gian, Gluten sẽ hình thành các liên kết ở mức độ hóa học. Điều này làm cho bột đàn hồi và đàn hồi. Nó giữ bột lại với nhau và ngăn không cho bột bị vỡ vụn hoặc vỡ ra. Gluten cũng chính là thành phần tạo nên đặc tính của bột nhào bánh mì.

Customers Also Viewed

Discover Books for Every Interest at BookLoop

Discover your next great read at BookLoop, Australia's trusted online bookstore offering a vast selection of titles across various genres and interests. Whether you're curious about what's trending or searching for graphic novels that captivate, thrilling crime and mystery fiction, or exhilarating action and adventure stories, our curated collections have something for every reader. Delve into imaginative fantasy worlds or explore the realms of science fiction that challenge the boundaries of reality.

Books on Hobbies, Crafts, Gardening, and More

For those with a green thumb, our comprehensive range of gardening books provides insights and tips for all levels of enthusiasts. If you're aiming to enhance your financial acumen, our selection of finance, business, and management books offers valuable knowledge from industry experts. Craft lovers will appreciate our assortment of handicrafts, decorative arts, and crafts books, perfect for inspiring your next project. Engage your mind with our collection of hobbies, quizzes, and games books, or explore the mystical with our fortune-telling and divination guides.

Transport, Contemporary Fiction, and Picture Books for Kids

Transportation aficionados can immerse themselves in our extensive transportation books, including detailed works on road and motor vehicles. Young readers are not left out, with a delightful array of picture books and early learning concepts designed to educate and entertain. Fans of contemporary narratives will find compelling stories in our contemporary fiction section. Embark on epic journeys with our fantasy and science fiction titles, or gain inspiration from real-life tales in our biographies and true stories collection. Health-conscious readers can explore our health and wholefood cooking books, focusing on specific diets and conditions.

School Books, Teacher Resources, and Academic Textbooks

Textbooks for Primary, Secondary, and Higher Education

BookLoop proudly supports the educational needs of students and schools across Australia. Our textbook collection includes school books and teacher resources for every phase from primary school books, secondary school books, and essential titles for TAFE courses, vocational training, and university study. Each book is selected to align with curriculum outcomes and classroom needs, making it easy for schools and teachers to plan ahead.

Teacher Resources and Classroom Support Materials

From structured lesson planning to engaging student activities, our wide range of school books and teacher resources provides essential tools for educators. You’ll also find dedicated school and preschool teacher materials designed for early years education, classroom support, and intervention. Teachers can access a reliable selection of workbooks, literacy and numeracy programs, assessment tools, and professional development guides all in one place.

Books for Early Learning Centres and Childcare Professionals

Support the earliest stages of education with our curated range of early childhood care and education books. These titles are ideal for early learning centres, preschools, and childcare settings, offering age-appropriate resources that build foundational skills in literacy, numeracy, and emotional development. Families and educators alike trust our resources for quality, clarity, and classroom effectiveness.

Bulk Book Orders for Schools and Educational Institutions

We make bulk school book orders simple and efficient. Schools, libraries, and early learning centres can rely on BookLoop for competitive pricing, fast shipping, and expert support when sourcing large quantities of textbooks and educational materials. Whether you’re restocking for a new term or ordering resources for an entire class, our bulk ordering system ensures convenience and accuracy every step of the way.

Stay Up to Date with Book Trends

Explore our new releases for the most recent additions in romance books, fantasy books, graphic novels, crime and mystery books, science fiction books as well as biographies, cookbooks, self help books, tarot cards, fortunetelling and much more. With titles covering current trends, booktok and bookstagram recommendations, and emerging authors, BookLoop remains your go-to local australian bookstore for buying books online across all book genres.

Explore the Latest and Most Loved Books

Stay updated with the literary world by browsing our trending books, featuring the latest bestsellers and critically acclaimed works. Explore titles from popular brands like Minecraft, Pokemon, Star Wars, Bluey, Lonely Planet, ABIA award winners, Peppa Pig, and our specialised collection of ADHD books. At BookLoop, we are committed to providing a diverse and enriching reading experience for all.