L'espressione "Dieta Mediterranea" è abbastanza generica, tanto da assumere spesso le connotazioni di un luogo comune o di un mito. Infatti, quando si parla di stili alimentari tradizionali, naturali e mediterranei, molti divulgatori fanno riferimento a realtà primigenie o a esperienze personali, contribuendo non alla generalizzazione del significato, ma a una confusa genericità.Attualizzare una strategia culturale che si è modulata nei secoli in rapporto a limitazioni economiche, osservazioni empiriche, acquisizioni di nuove conoscenze ed alimenti è proprio il compito del medico. La sfida è ancora quella di superare l'aridità delle osservazioni epidemiologiche e delle prescrizioni di profilo preventivo per lasciarsi coinvolgere in metodologie di predizione diagnostica e di personalizzazione di terapia.
L'espressione "Dieta Mediterranea" è abbastanza generica, tanto da assumere spesso le connotazioni di un luogo comune o di un mito. Infatti, quando si parla di stili alimentari tradizionali, naturali e mediterranei, molti divulgatori fanno riferimento a realtà primigenie o a esperienze personali, contribuendo non alla generalizzazione del significato, ma a una confusa genericità.Attualizzare una strategia culturale che si è modulata nei secoli in rapporto a limitazioni economiche, osservazioni empiriche, acquisizioni di nuove conoscenze ed alimenti è proprio il compito del medico. La sfida è ancora quella di superare l'aridità delle osservazioni epidemiologiche e delle prescrizioni di profilo preventivo per lasciarsi coinvolgere in metodologie di predizione diagnostica e di personalizzazione di terapia.
Guardare la Realtà da differenti prospettive: ricordo ancora il film: "L'Attimo Fuggente": alzandosi in piedi sui banchi, tutto cambiava. Porsi in una differente prospettiva può dare luogo a realtà...
COACHING PARA ADELGAZAR-MANUAL DE ESTRATEGIAS para impulsar todo tipo de tratamiento: abordar la dieta con entusiasmo, curiosidad, confianza; para dejar de comer sin hambre; superar la postergación y...
Questo libro nasce con l'intento di preservare e custodire parte delle ricette tradizionali proprie della dieta mediterranea, legate al Sud Italia: una cucina indubbiamente famosa, un modello...
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