Co to jest szafran?
Szafran to przyprawa pochodząca z kwiatu krokusa siewnego, powszechnie zwanego „krokusem szafranowym". Żywe szkarłatne piętno i style, zwane nitkami, są zbierane i suszone do użytku głównie jako przyprawa i środek barwiący w żywności. Szafran zawiera substancje chemiczne, które mogą zmieniać nastrój, zabijać komórki rakowe, zmniejszać obrzęki i działać jak przeciwutleniacze.
Jakie są zalety szafranu?
Wzmocnienie antyoksydacyjne-Szafran, podobnie jak wiele innych ziół i roślin, jest bogaty w przeciwutleniacze. Substancje te pomagają zwalczać uszkodzenia komórek i mogą zapobiegać rakowi lub innym chorobom. Badania wykazały również, że przeciwutleniacze zawarte w szafranie mogą być zdrowe dla mózgu i układu nerwowego.
Łagodzi PMS- Zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS) może powodować różne objawy, od bólu miednicy po wypryski trądzikowe. Dla wielu osób PMS wpływa na ich zdrowie psychiczne, powodując niepokój, depresję i wahania nastroju. Niektóre małe badania naukowe wykazały, że szafran może poprawić depresję związaną z PMS.
Pomoc w odchudzaniu-Utrata wagi może być trudna, zwłaszcza gdy wydaje się, że apetyt działa na Twoją niekorzyść. Jedno badanie przeprowadzone na grupie kobiet wykazało, że przyjmowanie szafranu pomogło im odczuwać mniejszy głód i rzadziej podjadać.
Leczenie napadów- Szafran jest stosowany jako środek przeciwdrgawkowy (przeciwdrgawkowy) w irańskiej medycynie ludowej. Niektóre badania na modelach biologicznych pokazują, że może skrócić niektóre rodzaje napadów.
środek na zaburzenia erekcji- Zaburzenia erekcji (ED), zdolność do utrzymania erekcji, dotykają miliony. Według niektórych badań szafran może być lekiem na zaburzenia erekcji.
Leczenie choroby Alzheimera- Szafran może być równie skuteczny jak lek na receptę w leczeniu łagodnej do umiarkowanej choroby Alzheimera. Nie ma lekarstwa na chorobę Alzheimera, ale badania sugerują, że szafran może pomóc spowolnić jej postęp i złagodzić objawy.
Leczenie depresji-Depresja jest zaburzeniem zdrowia psychicznego dotykającym miliony ludzi na całym świecie. Leczenie może obejmować różne rodzaje terapii lub leków. Niektóre badania pokazują, że spożywanie szafranu może pomóc w objawach depresji.
Jak używać szafranu
Namocz kilka nici w gorącej wodzie, aby zrobić herbatę szafranową lub wymieszaj płyn z pikantnymi potrawami dla smaku. Możesz także kupić kapsułki szafranu do połknięcia, jeśli nie podoba ci się smak.
