Üdvözöljük a Déli konyha, egy szakácskönyvben, amely az amerikai déli országok gazdag és változatos kulináris hagyományait ünnepli. Itt több mint 100 receptet talál, amelyek bemutatják a déli konyha legjavát, a kiadós reggelitől a finom vacsorákig és minden, ami a kettő között van. A klasszikus és modern technikákat egyaránt felhasználva ez a szakácskönyv tökéletes útmutató mindazok számára, akik saját konyhájukban szeretnék újrateremteni a déli ízeket.
A ropogósra sült csirkétől a sós gumbóig - receptjeink kiemelik a régió legkedveltebb ételeit. Olyan kevésbé ismert déli finomságokat is bemutatunk, amelyek minden bizonnyal új kedvencekké válnak, mint például a krémes pimento sajt és a csípős Brunswick pörkölt. És természetesen egyetlen déli szakácskönyv sem lenne teljes a desszertekről szóló rész nélkül, beleértve az olyan klasszikusokat, mint az őszibarack és a pekándió.
De a Déli konyha nem csak receptek gyűjteménye. Ez egyben a déli kultúra, történelem és vendégszeretet ünnepe is. Minden recepthez tartozik egy történet vagy emlék, amely megragadja a dél szellemét, a verandán eltöltött lusta nyári délutánoktól a vacsoraasztal körüli családi összejövetelekig.
Reméljük, hogy ezek a történetek eljuttatják Önt Dél szívébe, és inspirálnak arra, hogy saját emlékeit alkossa meg a konyhában.
Tehát akár egy született déli származású, akár egyszerűen a jó ételek rajongója, meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon hozzánk egy kulináris utazásra a délen keresztül.
A Déli konyha vezetésével biztosan felfedezhet új ízeket, új technikákat, és újból megbecsülheti Amerika egyik legkedveltebb konyháját.
