Ce este pesto?
Pesto este un sos simplu care poate transforma feluri de mâncare de tot felul cu aromele sale strălucitoare din plante. Cuvântul pesto provine de la cuvântul italian „pestare" care înseamnă a zdrobi sau zdrobi. Cu toții am mâncat pesto tradițional de busuioc, dar o rețetă de bază pesto poate fi transformată cu toate soiurile diferite de ierburi, nuci și uleiuri de măsline. Citiți mai departe și vă vom arăta cum să faceți pesto atât în mod tradițional, cum ar fi această rețetă clasică de pesto cu busuioc, cât și pesto cu o răsucire.
Cum se folosește pesto?
A. Se amestecă cu paste, în special orice pastă cu textură, aceasta va ajuta pastele să prindă sosul alunecos. B. Adăugați legumele proaspete.
C. Adăugați în ouă înainte de a le amesteca.
D. Utilizați ca condiment pe sandvișuri și wrapuri, amestecați puțin în maia sau singur.
E. Înmuiați bucăți de baghetă crocante în pesto, modul meu preferat de a mă bucura de acest sos.
F. Faceți o baie amestecând în smântână, iaurt sau brânză de vaci.
G. Folosiți-l ca sos pentru pizza făcută manual.
H. Adăugați în zară pentru a face un dressing pentru salată.
I. Unge pe bruscheta.
J. Ornează supa
