Trending Bestseller

ΕΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΩΝ

Καλλιόπη Μήτρας

No reviews yet Write a Review
Paperback / softback
05 December 2023
$91.00
In Stock: Ships in 4-6 Working Days
In Stock: Ships in 7-9 Days
Hurry up! Current stock:
  • A. Το λευκό μανιτάρι είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που έχει δύο χρωματικές καταστάσεις ενώ το ανώριμο - λευκό και καφέ - και τα δύο έχουν διάφορα ονόματα. Όταν ωριμάσει, είναι γνωστό ως μανιτάρι Portobello. Το λευκό μανιτάρι είναι η ανώριμη και λευκή ποικιλία. Είναι το πιο συνηθισμένο και πιο ήπιο γευστικό από όλα τα είδη μανιταριών.
  • B. Μανιτάρι Crimini γνωστό και ως μανιτάρι Cremino, ελβετικό καφέ μανιτάρι, ρωμαϊκό καφέ μανιτάρι, ιταλικό καφέ μανιτάρι, κλασικό καφέ μανιτάρι ή μανιτάρι καστανιάς. Τα Criminis είναι νεαρά μανιτάρια Portobello, που πωλούνται επίσης ως baby portobellos, και είναι απλώς πιο ώριμα μανιτάρια λευκού κουμπιού.
  • C. Μανιτάρι Portobello Γνωστό και ως: μανιτάρι αγρού, ή μανιτάρι με ανοιχτό καπάκι. Τα μανιτάρια Portobello έχουν πυκνή υφή και πλούσια γεύση. Στην Ιταλία, χρησιμοποιούνται σε σάλτσες και ζυμαρικά και αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος. Επίσης, αν θέλετε ένα υποκατάστατο ψωμιού ψωμιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το επίπεδο καπάκι του μανιταριού. Είναι ιδανικά για ψήσιμο και γέμιση.
  • D. Μανιτάρι Shiitake Γνωστό και ως: Shitake, μαύρο δάσος, μαύρο χειμώνα, καφέ δρυς, κινέζικο μαύρο, μαύρο μανιτάρι, ανατολίτικο μαύρο, μανιτάρι του δάσους, χρυσή βελανιδιά, Donko. Τα Shiitake έχουν ελαφριά ξυλώδη γεύση και άρωμα, ενώ τα αποξηραμένα αντίστοιχα είναι πιο έντονα. Είναι αλμυρά και κρεατικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία πιάτων με κρέας και για την ενίσχυση σούπες και σάλτσες. Το Shiitake μπορεί να βρεθεί τόσο φρέσκο όσο και αποξηραμένο.
  • E. Τα μανιτάρια στρείδια είναι μερικά από τα πιο συχνά καλλιεργούμενα βρώσιμα μανιτάρια στον κόσμο. Το μανιτάρι βασιλικής τρομπέτας είναι το μεγαλύτερο είδος στο γένος των μανιταριών στρειδιών. Είναι απλά στο μαγείρεμα και προσφέρουν μια λεπτή και γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιούνται ειδικά σε τηγανητό ή σοτάρισμα επειδή είναι σταθερά λεπτά και έτσι μαγειρεύονται πιο ομοιόμορφα από άλλα μανιτάρια.

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

$91.00
In Stock: Ships in 4-6 Working Days
In Stock: Ships in 7-9 Days
Hurry up! Current stock:

ΕΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΩΝ

$91.00

Description

  • A. Το λευκό μανιτάρι είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που έχει δύο χρωματικές καταστάσεις ενώ το ανώριμο - λευκό και καφέ - και τα δύο έχουν διάφορα ονόματα. Όταν ωριμάσει, είναι γνωστό ως μανιτάρι Portobello. Το λευκό μανιτάρι είναι η ανώριμη και λευκή ποικιλία. Είναι το πιο συνηθισμένο και πιο ήπιο γευστικό από όλα τα είδη μανιταριών.
  • B. Μανιτάρι Crimini γνωστό και ως μανιτάρι Cremino, ελβετικό καφέ μανιτάρι, ρωμαϊκό καφέ μανιτάρι, ιταλικό καφέ μανιτάρι, κλασικό καφέ μανιτάρι ή μανιτάρι καστανιάς. Τα Criminis είναι νεαρά μανιτάρια Portobello, που πωλούνται επίσης ως baby portobellos, και είναι απλώς πιο ώριμα μανιτάρια λευκού κουμπιού.
  • C. Μανιτάρι Portobello Γνωστό και ως: μανιτάρι αγρού, ή μανιτάρι με ανοιχτό καπάκι. Τα μανιτάρια Portobello έχουν πυκνή υφή και πλούσια γεύση. Στην Ιταλία, χρησιμοποιούνται σε σάλτσες και ζυμαρικά και αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος. Επίσης, αν θέλετε ένα υποκατάστατο ψωμιού ψωμιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το επίπεδο καπάκι του μανιταριού. Είναι ιδανικά για ψήσιμο και γέμιση.
  • D. Μανιτάρι Shiitake Γνωστό και ως: Shitake, μαύρο δάσος, μαύρο χειμώνα, καφέ δρυς, κινέζικο μαύρο, μαύρο μανιτάρι, ανατολίτικο μαύρο, μανιτάρι του δάσους, χρυσή βελανιδιά, Donko. Τα Shiitake έχουν ελαφριά ξυλώδη γεύση και άρωμα, ενώ τα αποξηραμένα αντίστοιχα είναι πιο έντονα. Είναι αλμυρά και κρεατικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία πιάτων με κρέας και για την ενίσχυση σούπες και σάλτσες. Το Shiitake μπορεί να βρεθεί τόσο φρέσκο όσο και αποξηραμένο.
  • E. Τα μανιτάρια στρείδια είναι μερικά από τα πιο συχνά καλλιεργούμενα βρώσιμα μανιτάρια στον κόσμο. Το μανιτάρι βασιλικής τρομπέτας είναι το μεγαλύτερο είδος στο γένος των μανιταριών στρειδιών. Είναι απλά στο μαγείρεμα και προσφέρουν μια λεπτή και γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιούνται ειδικά σε τηγανητό ή σοτάρισμα επειδή είναι σταθερά λεπτά και έτσι μαγειρεύονται πιο ομοιόμορφα από άλλα μανιτάρια.

Customers Also Viewed

Buy Books Online at BookLoop

Discover your next great read at BookLoop, Australiand online bookstore offering a vast selection of titles across various genres and interests. Whether you're curious about what's trending or searching for graphic novels that captivate, thrilling crime and mystery fiction, or exhilarating action and adventure stories, our curated collections have something for every reader. Delve into imaginative fantasy worlds or explore the realms of science fiction that challenge the boundaries of reality. Fans of contemporary narratives will find compelling stories in our contemporary fiction section. Embark on epic journeys with our fantasy and science fiction titles,

Shop Trending Books and New Releases

Explore our new releases for the most recent additions in romance books, fantasy books, graphic novels, crime and mystery books, science fiction books as well as biographies, cookbooks, self help books, tarot cards, fortunetelling and much more. With titles covering current trends, booktok and bookstagram recommendations, and emerging authors, BookLoop remains your go-to local australian bookstore for buying books online across all book genres.

Shop Best Books By Collection

Stay updated with the literary world by browsing our trending books, featuring the latest bestsellers and critically acclaimed works. Explore titles from popular brands like Minecraft, Pokemon, Star Wars, Bluey, Lonely Planet, ABIA award winners, Peppa Pig, and our specialised collection of ADHD books. At BookLoop, we are committed to providing a diverse and enriching reading experience for all.