La melatonina, identificada en 1958 como un producto de la glándula pineal, ejerce un papel fundamental como cronobiótico, sincronizando procesos biológicos como el sueño o atenuando los efectos del jet-lag. Además, la melatonina tiene capacidad antioxidante, propiedades antitumorales y actúa como agente modulador del sistema inmune. Estas propiedades, junto con el hecho de que su producción disminuye rápidamente a partir de los 40 años han provocado un aumento vertiginoso de su consumo en la última década. Sin embargo, en la mayoría de los países se distribuye como producto dietético y no como medicamento, lo cual impide evaluar su eficacia y sus condiciones técnicas de fabricación. Por todo ello, este libro, producto del compendio de más de 700 artículos de investigación, le ayudará a entender que es la melatonina, donde y como se produce en nuestro organismo, cuáles son sus principales funciones biológicas y como las lleva a cabo. Su lectura le ayudará a clarificar los interrogantes acerca de esta sustancia resultando muy útil no sólo a profesionales del campo de la Salud sino también a cualquier persona con inquietud por aumentar su conocimiento sobre este enigmático compuesto.
