Importanza della produzione animale per lo sviluppo della società messicana

Questo documento è stato preparato con l'obiettivo di diffondere l'importanza dell'allevamento nello sviluppo umano, in particolare la produzione di proteine animali come elemento essenziale per la crescita e lo sviluppo delle capacità fisiche e mentali dell'uomo. Inoltre, è stato proposto un modello economico e amministrativo per contribuire a risolvere uno dei problemi dell'allevamento: la bassa produttività. Sono stati inoltre individuati i problemi legati alle emissioni di gas serra (GHG) e le alternative proposte finora.