Impacts sur l'état nutritionnel de l'enfance à l'adolescence

En raison de la forte prévalence du surpoids et de l'obésité à l'âge de l'adolescence dans notre pays, différentes études ont été menées du point de vue des facteurs de risque (type de localité de résidence, conditions sociales, antécédents familiaux d'obésité, activité physique, temps passé devant un écran). Cette étude vise à évaluer l'état nutritionnel et les conditions socio-économiques à l'âge de l'adolescence et à les comparer à l'état nutritionnel à l'âge préscolaire dans la population des localités rurales de l'État de Mexico. Une étude observationnelle transversale rétrospective a été réalisée, incluant 515 enfants de 27 localités réparties dans trois municipalités de l'État de Mexico à partir d'un univers d'échantillonnage de 1 740 enfants d'âge préscolaire, dont au moins deux données anthropométriques sur le poids et la taille mesurées entre 2002 et 2009 étaient disponibles. Pour les mesures finales, nous avons travaillé avec des adolescents âgés de 12 à 16 ans, en présence de leurs parents ou tuteurs, et nous avons obtenu les données suivantes : identification, caractéristiques du logement, ressources pour l'alimentation de la famille, données générales sur les parents, informations postnatales, et les informations suivantes.